Tagesgerichte

Unser Küchenchef empfiehlt zusätzlich täglich wechselnde Gerichte

Leckeres Vorab


Kleiner Mühlensalat im Hausdressing
mit Maintalkresse und gerösteten Sonnenblumenkernen
5,90 €

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
und Gemüsebrunoise
6,90 €

Cremesuppe von der Petersilienwurzel
mit Rote-Bete-Chips und Pesto
7,90 €

Bayerischer „Obazda“ - angemachter Camembert mit roten
Zwiebeln, Radieschen dazu unser Sauerteigbrot
10,90 €

Tatar vom bayrischen Rind mit Wildkräutern, gepickeltem Gemüse
und Kräutercréme
17,90 €


 

Dessert

Landbier-Butter-Eis auf pochierter Birne

5,90€

Vanilleparfait mit Walnüssen
an Zwetschgenragout

6,90€ 

Käseauswahl vom Affineur Waltmann aus Erlangen
mit Feigensenf und Walnussbrot

17,90€